多功能面條機開機前要注意哪些事項?
發(fā)布時間:2019/7/8 19:19:35
在面條機啟動前,要檢查機器的各部位有無異常情況,轉(zhuǎn)向是否符合要求,帶有拌粉機構(gòu)的產(chǎn)品,把倒順開關(guān)置于“倒”時,拌粉斗內(nèi)的攪拌器開始運轉(zhuǎn),拌粉均勻后打開放料器開關(guān)面粉可自動排除,如有要及時處理,不能有硬物混入面粉中,避免機器受損,回頭面不能直接倒進面斗內(nèi)。
面條機在運轉(zhuǎn)的過程中禁止把手伸到軋輥、齒輪、鏈條、切刀這些運動部件內(nèi),以免傷人,冬天使用面條機時環(huán)境溫度要保持10-15度以上。停機后要清洗機器上的殘留,保持各齒輪、滾動軸承的潤滑。切條前的面片應(yīng)在3-5mm厚,用卷面棒卷好后備用。左右柵板設(shè)有兩條刀槽,將面條刀放入槽內(nèi),面條刀上的齒輪與大齒輪咬合后,旋緊蝶形螺母用固定支架將面條刀固定好。將備用面片端頭用手放入轉(zhuǎn)動中的兩輥間隙,經(jīng)再次軋制后進入面條刀,切出面條落入接面簸箕。